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我省餐饮大事,咨询电话“热”了 肖刚下课

作者:佚名 来源:上海中华职业技术学院

我省餐饮大事,咨询电话“热”了 肖刚下课

传递、引领、分享、交流。经过精心筹备,大河餐饮商学院首期总裁班即将开班的消息发出后,我省多家餐饮企业打来电话咨询。日前,授课专家与课程已经敲定,课程设置的初衷在于:为新形势下的餐饮发展提供指导,为未来十年的餐饮发展奠定理论基础。

目前,首期课程面向食品餐饮行业企业董事长、总经理等高层管理人员(须具有十年以上从业经验),报名时间截至12月15日,有意向者可抓紧报名。

我省餐饮大事,行业为之沸腾,开课消息发出至今,本报共接到了50多个咨询电话。

“我们饭店的菜品很好,但就是说不上来特色在哪里,营销方面遇到瓶颈。”郑州某餐饮企业负责人看到大河餐饮商学院即将开班的消息后,第一时间打来电话。他说,希望能在这里听到关于营销、定位的课程。”

新乡某餐饮企业老板表示,之前,该企业走的是高端路线,近两年,一直在谋求转型,但并不成功,“很想了解下一步餐饮企业发展的大趋势是什么”。

还有许多餐饮企业打来电话表示,对大河餐饮商学院充满期待。“作为企业掌舵者,必须坚持学习,咱们河南餐饮人终于有了属于自己的行业课堂。”

餐饮企业的“求知欲”和憧憬,大河餐饮商学院都将充分满足。首期总裁班的课程安排方面,既有当前国际及国内餐饮发展分析,也有国内一线城市顶级服务经验分享,还有传统名菜烹饪技法的标准化呈现,企业营销、定位策略的传授,以及企业品牌文化的深挖。

报名拨打电话18537175430,时间截至12月15日

除了可以收获满满的精神“干货”外,参课企业还可获得“大礼包”:全程、全套专家授课的实录资料,文字、视频,形式多样,含金量超高;由大河餐饮商学院发放结业证书;全程丰富的照片留念;大河全媒体、河南省餐饮与饭店行业协会官方微信、《河南餐饮》杂志,将对报名参课的企业一一进行多维度、高密度的宣传、展示。

收费标准如下:重点餐饮企业及河南省餐饮与饭店行业会员10000元/人(含食宿、观摩、品鉴、考察等);其他餐饮以及相关行业企业12000元/人(含食宿、观摩、品鉴、考察等)。报名时间截至12月15日,报名咨询电话:18537175430。

国内顶尖专家授课,内容最科学、最全面、最前沿

首期总裁班将邀请国内顶尖大家亲自授课,他们分别是(按授课顺序排名):

冯恩援:中国烹饪协会六届副会长,中国烹饪协会党总支委员,《中国餐饮》编委会主任,《中国餐饮年鉴》编委会副主任。授课主题为《新形势下,餐饮企业如何把握发展“风向标”》;

蔡文轩:北京宴•中国服务推广总经理。靠着极致的“中国服务”,北京宴这个仅成立5年的公司,不仅在日趋激烈的竞争中业绩飘红,还有志于成为“中国服务”的扛旗者。授课主题为《揭秘餐饮服务“密码”,打造企业核心竞争力》;

王旸:河南定位第一人,极点学说创始人,中国第一批国际注册管理咨询师(CMC),清华大学文商后EMBA特聘讲师,河南繁简企业管理咨询有限公司创始人。授课主题:《河南餐饮品牌如何突围》;

李志顺:中国烹饪协会名厨专业委员会执委、中国烹饪大师、全国餐饮业“三名”认定师、全国餐饮业国家级评委。授课主题为《高管须知的基本烹饪技法:传统名菜的烹饪奥妙与演示》;

张海林:河南省餐饮与饭店行业协会代会长、秘书长,河南科技学院教授、硕士生导师,大河餐饮商学院首任院长,《河南餐饮》杂志总编,《中国烹饪通史》主编,中国烹饪文化研究院常务副院长。授课主题为《餐饮企业文化塑造和中国烹饪基本理论》。

首批授课专家是经大河报社和河南省餐饮与饭店行业协会慎重、精心挑选的,对于餐饮的发展,他们都有独到的见解和实操的秘笈。

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